청년떡집 크림떡 후기
이 글은 직접 구매해서 먹어보고 작성한 후기로 개인적인 생각이 가득 들어가 있습니다.
Point1. 1분에 100번 이상 치대어 쫄깃함이 살아있는 찹쌀떡
떡의 쫄깃함을 위해서 원재료부터 엄선하고 엄선한 국내산 찹쌀만 사용하고 있습니다. 반죽을 1분에 100번 이상 치대어 해동 후에도 쫀득함은 놀라울 만큼 그대로랍니다.
Point2. 한입 베어 물면 입안 가득 터지는 크림의 달콤함
떡 안에 꾸덕한 크림이 가득, 한입 베어 물면 기분 좋은 달콤함이 느껴집니다. 우유를 진하게 담아 상상 이상의 부드러움.
Point3. 직접 구워서 만든 포슬포슬한 카스텔라 가루
입에 넣자마자 직접 구운 카스텔라 가루의 부드럽고 포슬포슬한 식감이 느껴집니다.
출처_청년떡집 홈페이지
오래전에 티라미수크림떡을 먹어봤는데 그때 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어 TV광고를 보고 찐-크림 set(잔망루피 딸기크림떡+찐 우유떡+찐 바나나우유떡)을 구입해 봤습니다.
각 상자마다 60g 크림떡이 6개가 들어 있어요. 냉동실에 보관하다가 먹기 전에 상온이나 냉장 해동 후 먹으면 됩니다. 여름이라 상온에서 20분이면 거의 다 녹아서 부드럽게 먹을 수 있습니다.
해동시간을 조절해서 아이스크림처럼 시원하게 먹을 수도 있습니다. 전자레인지에 해동을 할 경우 크림이 녹아내리거나 떡이 터질 수 있으므로 상온이나 냉장 해동을 해주는 게 좋습니다.
위에서부터 우유크림떡, 바나나우유떡, 딸기크림떡입니다. 쫀득한 찹쌀떡 속에 부드러운 크림이 들어 있는데, 딸기와 바나나는 크림 속에 과육이 들어 있습니다. 3가지 맛 중에 저는 우유크림떡이 제일 맛있었습니다. 크림이 부드럽고 고소해서 부담 없이 먹기 좋았습니다.
티라미수크림떡을 너무 맛있게 먹었던 건지, 이번 크림떡은 조금 아쉽다고 느꼈습니다. 그나마 우유크림떡은 재구매할 수도 있을 것 같은데 딸기나 바나나는 제 취향은 아니었습니다. 과육의 물컹거리는 식감이 별로였습니다.
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청년떡집 크림떡 후기를 끝까지 읽어주셔서 감사합니다!
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