안녕하세요. 판다롱입니다.
오늘은 건강즙 종류와 효능에 대해 알아봤습니다.
아무리 몸에 좋은 식품이라도 올바르게 섭취하지 않을 경우 부작용이 생길 수 있습니다. 반드시 복용법을 확인하고 기존에 질환이 있는 분은 전문의와 상담 후 드시기 바랍니다.
◈양파즙
▪효능
양파는 혈관을 깨끗하게 해주는 효능이 있습니다. 평소 고기를 많이 먹거나, 고지방 인스턴트식품을 자주 섭취하는 사람들에게 좋습니다.
양파에 함유된 퀘세틴 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해 고지혈증과 고혈압, 당뇨 등의 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
또한 퀘세틴 성분은 체내 활성산소와 노화를 촉진하는 과산화지질로 인해 세포가 손상되는 것을 막고, 염증이나 상처를 치유하는 효과가 있습니다.
비타민C와 식이섬유, 셀레늄 등 항산화 작용을 하는 성분도 풍부해 평소 양파를 꾸준히 섭취하면 암과 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
▪주의사항
신장 질환을 가진 경우에는 칼륨 배설이 원활하지 않기 때문에 사과와 배, 양파 등 칼륨 함량이 높은 과채류로 만든 즙은 피하는 것이 좋습니다. 아스피린이나 항혈소판제를 장기 복종 중인 사람이 양파즙을 섭취할 경우 오히려 출혈을 야기할 수 있으므로 주의해야 합니다.
◈도라지즙
▪효능
도라지에 함유된 사포닌 성분은 기관지 점막을 튼튼하게 해 주고, 호흡기 내부의 점액 분비에 도움을 주어 미세먼지가 달라붙지 않게 하는 역할을 합니다.
또한 수용성 식이섬유의 일종으로 '천연 인슐린'이라 불리는 이눌린 성분은 기관지 염증을 완화시키는 효과가 있고, 면역력 향상과 각종 노폐물 배출에도 도움을 줍니다.
▪주의사항
소화기관이 약한 사람이 과다하게 섭취할 경우 배탈, 설사와 같은 부작용이 있을 수 있습니다. 열이 많은 사람이 섭취하면 복통과 위장 관련 증상들이 나타날 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋습니다.
◈양배추즙
▪효능
양배추는 위장에 좋은 대표적 채소로 꼽힙니다. 양배추에 풍부하게 들어 있는 비타민 U는 손상된 위장 점막의 재생을 돕는 역할을 하고, 비타민K는 상처가 생긴 위 점막의 출혈을 억제하는 효과가 있습니다.
또 양배추에는 위의 염증을 유발하는 헬리코박터균을 제거하는 타닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이외에도 식이섬유와 수분, 비타민 등이 다량 함유되어 있어 변비 예방에 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움을 줍니다.
▪주의사항
장이 약한 사람은 양배추즙을 먹고 가스가 발생하거나 속이 답답하고 장염이 생길 수 있으므로 주의해야 합니다. 갑상선 질환을 유발할 수 있기 때문에 갑상선에 문제가 있다면 먹을 때 주의하는 게 좋습니다.
◈호박즙
▪효능
호박은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힐 만큼 영양소가 풍부합니다. 호박즙의 주원료인 늙은 호박은 베타카로틴이 풍부한 대표적 항산화 식품입니다. 소화 흡수가 잘 되는 식품이어서 산모나 회복 중인 환자에게도 좋은 음식입니다.
베타카로틴은 세포의 재생을 돕고 활성산소 생성을 억제해 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 또한 늙은 호박에 들어 있는 칼륨 성분은 체내에 쌓인 노폐물과 나트륨을 몸 밖으로 배출하고 신장 기능을 높여 산모의 부기나 수족냉증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
호박의 겉껍질에는 강력한 항산화 물질인 페놀산이 들어 있고, 노란 속살에는 항암효과가 높은 베타카로틴 성분이 함유되어 있으며, 호박씨에는 뇌의 혈액순환과 두뇌 발달에 도움을 주는 필수 아미노산과 비타민E가 풍부합니다.
▪주의사항
출산 후 붓기는 대부분 피부에 축적된 수분에 의해서 붓기가 생긴 경우라 콩팥이 제 기능을 찾으려 할 때라 오히려 콩팥에 부담을 줄 수 있습니다. 또한 호박은 농약에 민감한 식품이므로 유기농 호박을 이용한 즙을 선택하는 것이 좋습니다.
◈부추즙
▪효능
부추는 성질이 따뜻하기 때문에 수족냉증이 있거나 냉대하증을 앓고 있거나 생리주기가 불규칙한 부인병에도 효능이 좋습니다.
철분이 풍부하게 들어 있어 빈혈 예방에 좋고, 비타민A, 비타민C 같은 성분이 간을 해독하는 작용이 뛰어나 간 기능 개선과 피로 해소에 좋습니다.
부추즙은 자궁을 따뜻하게 하여 순환을 촉진, 자궁을 깨끗하고 튼튼하게 만들어주는 식품이기도 합니다. 때문에 몸이 냉해서 임신이 안 되는 여성분이 꾸준히 섭취하여 임신에 성공한 케이스가 많습니다. 정력에도 좋으니 부부가 함께 먹으면 좋습니다.
▪주의사항
성질이 따뜻해서 몸에 열이 많은 사람이 지속적으로 먹게 되면 가습이 답답해지는 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기나 피부질환을 자주 앓는 사람, 눈병이 쉽게 오는 사람은 안 맞는다고 하니 주의해야 합니다.
◈칡즙
▪효능
땅속의 진주라고 불릴 정도로 강한 생명력을 가진 칡은 오랜 시간 자라나는 식물입니다. 간에 피로가 많이 쌓인 사람이 섭취하면 간 해독에 도움이 되고, 카테킨 성분으로 인해 체지방 감소 효과를 볼 수 있습니다.
칡즙은 해열 및 발한 작용이 동시에 이루어지면서 체내의 면역체계가 정상으로 유지될 수 있도록 도와주어 감기나 여러 가지 질병을 예방해 줍니다.
▪주의사항
칡은 차가운 성질이라 수족 냉증이 있는 사람, 임산부는 주의해야 합니다. 너무 많이 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있기 때문에 적정량을 복용해야 합니다.
◈배즙
▪효능
배즙에는 루테올린, 안토크산틴 성분이 함유되어 숙취해소에 효과적이며, 배에 들어있는 아스파라긴 성분이 알코올의 분해를 도와주어 숙취를 빠르게 해소시켜줍니다.
루테올린 성분은 기침, 가래, 기관지염, 천식 등 호흡기 질환 완화에 도움을 주고, 안토크산틴이 체내 유해물질을 배출하고 면역력을 높여주어 감기에 걸렸을 때, 기관지 건강을 위해 배즙을 마시면 도움이 됩니다.
▪주의사항
칼륨이 높아 신장질환자는 주의해야 합니다.
◈사과즙
▪효능
사과는 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소에 효과적입니다. 유기산은 당분과는 달리 섭취 후 즉시 에너지로 변환되어 도움이 되며, 우리 몸에 피로가 쌓여 산성화가 되었을 때 체내 알칼리성에 변화를 주어 균형을 맞춰주는 효과가 있어 피로가 누적되거나 강도 높은 노동을 하는 경우 사과즙이 좋습니다.
▪주의사항
당이 높아 살이 찔 수 있고, 칼륨이 높아 신장질환자는 주의해야 합니다.
◈포도즙
▪효능
포도즙에 함유된 라스베라트롤 성분은 유방암 등의 암세포 증식을 막고 노화 예방, 피부미용에 효과적입니다. 또한 눈의 피로를 해소하고 백내장과 안구건조증을 예방하는데 도움이 줍니다.
비타민C도 다량 함유하고 있어 콜라겐 합성을 촉진하여 주름 개선과 탄력 증진에 도움을 줍니다. 포도즙에 있는 라스베라트롤과 과당이 태반을 건강하게 만들고 임심을 유지하는데 필요한 아미노산 합성을 도와주고, 배아가 손상되는 걸 막아주며 난자를 건강하고 튼튼하게 하여 수정 후 세포분열이 정상적으로 잘 일어나게 도와 수정과 착상에 효과를 보인다고 합니다.
▪주의사항
포도는 당분 함량이 높아 적정량만 섭취하면 다이어트와 노화방지에 도움이 되지만 과하게 섭취할 경우 살이 찔 가능성이 있습니다.
과하게 복용하게 되면 두통, 현기증, 메스꺼움, 배탈, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있고, 당뇨병을 앓고 있을 경우 포도즙을 과하게 섭취할 경우 포도당 섭취를 과하게 하여 오히려 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
◈석류즙
▪효능
석류는 천연 에스트로겐 호르몬이 풍부하여 여성을 위한 과일로 불립니다. 저열량이지만, 식이섬유, 엽산, 철분, 칼슘 등 각종 비타민이 풍부해 다이어트 중에도 영양보충을 위해 즐길 수 있습니다.
더불어 감기, 갱년기, 피로 해소, 소화 촉진은 물론 면역력 관리에도 도움을 줍니다.
▪주의사항
탄닌 성분이 변비를 악화시킬 수 있고, 심장 질환자 또한 혈액 응고 현상이 발생될 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
◈흑마늘진액
▪효능
흑마늘은 오랜 시간 숙성과정을 거치면서 폴리페놀이 10배가 증가되어 s-아릴 시스테인이라는 항성분이 체내 흡수율을 증가시켜 암 예방을 도와줍니다.
흑마늘은 칼륨, 단백질, 비타민B1, 셀레늄, s-아릴 시스테인과 같은 다양한 성분이 젖산과 무기 인산의 생성을 억제하여 피로를 풀어주고 체내 활동을 활발하게 하여 피로 해소에 좋습니다.
알리신 성분은 위를 자극하여 위액분비를 촉진시켜 소화작용을 도와줍니다. 사포닌 성분 또한 모세혈관을 확장시켜 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 혈압을 원활하게 해 고혈압, 동맥경화 같은 혈관 질환 예방에 좋습니다.
그 외에도 당뇨병 예방, 피부 미용, 면역력 향상에 도움을 줍니다.
▪주의사항
혈행을 개선하는데 탁월한 효과가 있기 때문에 이와 비슷한 효능이 있는 홍삼, 은행나무 추출액과 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
과다 섭취 시 위점막 자극, 복부 통증 등의 부작용이 있을 수 있고, 당뇨망막증이나 황반변성이 있는 환자분은 흑마늘 섭취에 주의해야 합니다.
◈흑염소 진액
▪효능
흑염소에 풍부하게 들어 있는 아라키돈산 성분은 아동의 시력과 인지력에 좋고 모유와 비슷한 성질을 가지고 있고, 세포의 성장과 피부에도 좋기 때문에 임산부와 태아 건강에 큰 도움을 준다고 합니다.
칼슘 성분이 풍부해 뼈의 골밀도를 향상할 뿐만 아니라 뼈가 약한 노인이나 성장기 어린이들에게 복용시키면 뼈 건강을 예방하고 골다공증 발생 확률을 현저히 낮춰준다고 합니다.
비타민E 성분이 풍부해 피부의 노화 예방을 도와주고 피부결을 부드럽게 만들어 피부의 건조를 방지하고 트러블을 예방하여 피부건강을 지키는 효능이 있습니다.
이 외에도 아연과 칼륨, 무기질, 단백질 등 우리 몸에 필요한 영양 성분들이 있어 체력을 회복시키는데 도움을 주고, 성인병 예방, 눈 건강, 정력에 좋다고 합니다.
▪주의사항
따뜻한 성질의 음식이기 때문에 체질적으로 몸이 차다면 좋은 효과를 내지만 체질적으로 몸이 따뜻하다면 악영향을 끼칠 수 있어 주의해야 합니다. 열이 많은 체질의 사람이 자주 먹게 되면 매스꺼움과 답답함을 느낄 수 있습니다. 하지만 적당히 섭취하는 것은 체질과 상관없이 드실 수 있습니다.
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